要清除 Safari 浏览器中网站存储的 cookie，可以按照以下步骤操作：
1. 打开 Safari 浏览器。
2. 在地址栏输入你想要清除 cookie 的网站地址，然后按回车键进入该网站。
3. 在网站的页面上找到“Cookies”或类似名称的选项。这通常位于浏览器的右上角或底部。
4. 点击“Cookies”选项，你将看到一个下拉菜单，其中包含不同的选项。
5. 在“Cookies”下拉菜单中，选择“清除浏览数据”或“清除所有数据”。这将删除你在网站上的所有活动记录，包括 cookies、历史记录、密码等。
6. 如果你希望保留某些特定的 cookie，可以在“Cookies”下拉菜单中选择“保存所有数据”，这样你将只清除那些不需要的数据。
7. 点击“清除浏览数据”或“清除所有数据”按钮，你的浏览器将开始清除数据。这个过程可能需要一些时间，具体取决于网站的大小和复杂性。
8. 清除完成后，你将看到一条消息告诉你已经成功清除了数据。
请注意，清除 cookie 可能会影响你在网站上的体验，例如，你可能会发现某些网站的功能无法正常工作。因此，在清除之前，请确保你已经备份了你的数据，以防需要恢复。