在Mac端使用谷歌浏览器（Google Chrome）的便携版，你可以按照以下步骤进行操作：
一、下载与安装
1. 访问官方网站：打开Chrome浏览器的官网，网址是`https://www.google.com/chrome/`。
2. 选择版本：在页面顶部导航栏中，找到“更多工具”并点击它。在弹出的菜单中，你会看到“下载Chrome”选项。点击这个选项，然后从下拉菜单中选择你需要的版本。如果你需要最新的稳定版本，可以选择“最新稳定版”。如果你需要某个特定版本的Chrome，可以点击“自定义”来选择特定的版本。
3. 下载文件：下载完成后，你会得到一个名为`chrome.dmg`的文件。双击这个文件，根据提示完成安装过程。
4. 启动Chrome：安装完成后，你可以在Mac的应用程序文件夹中找到Chrome图标。双击这个图标，即可启动Chrome浏览器。
二、设置默认浏览器
1. 打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点按钮，然后选择“设置”。
2. 在设置页面中，找到“高级”选项卡。
3. 在“高级”选项卡中，找到“默认搜索引擎”部分。
4. 在这里，你可以设置默认的搜索引擎。例如，如果你想设置为百度，只需将搜索框中的文本更改为“百度”，然后保存设置即可。
三、使用快捷键
1. 在Chrome浏览器中，按下`Ctrl` + `Shift` + `T`组合键，可以快速打开一个新的标签页。
2. 按下`Ctrl` + `N`组合键，可以快速打开一个新的窗口。
3. 按下`Ctrl` + `W`组合键，可以关闭当前标签页。
4. 按下`Ctrl` + `P`组合键，可以打开打印对话框。
5. 按下`Ctrl` + `A`组合键，可以全选当前页面的所有元素。
6. 按下`Ctrl` + `C`组合键，可以复制选中的元素。
7. 按下`Ctrl` + `V`组合键，可以将选中的元素粘贴到当前位置。
8. 按下`Ctrl` + `Z`组合键，可以撤销最近一次的操作。
9. 按下`Ctrl` + `Shift` + `F`组合键，可以打开查找对话框。
10. 按下`Ctrl` + `S`组合键，可以保存当前页面的内容。
11. 按下`Ctrl` + `Shift` + `Q`组合键，可以退出Chrome浏览器。
四、使用插件
1. 在Chrome浏览器的扩展程序页面，点击右上角的三个点按钮，然后选择“添加新扩展程序”。
2. 在搜索框中输入你想要的插件名称，然后从搜索结果中选择一个插件。
3. 点击“添加至Chrome”按钮，将插件添加到你的浏览器中。
4. 在插件列表中，你可以通过点击插件名称来打开或关闭插件。
5. 你还可以在插件页面中查看插件的详细信息和评论。
五、使用快捷键进行多任务处理
1. 在Chrome浏览器的地址栏中输入你想要打开的网页地址。
2. 按下`Tab`键，然后按下你想要切换到的标签页编号。
3. 按下`Ctrl` + `Shift` + `T`组合键，可以快速打开一个新的标签页。
4. 按下`Ctrl` + `N`组合键，可以快速打开一个新的窗口。
5. 按下`Ctrl` + `W`组合键，可以关闭当前标签页。
6. 按下`Ctrl` + `P`组合键，可以打开打印对话框。
7. 按下`Ctrl` + `A`组合键，可以全选当前页面的所有元素。
8. 按下`Ctrl` + `C`组合键，可以复制选中的元素。
9. 按下`Ctrl` + `V`组合键，可以将选中的元素粘贴到当前位置。
10. 按下`Ctrl` + `Z`组合键，可以撤销最近一次的操作。
11. 按下`Ctrl` + `Shift` + `F`组合键，可以打开查找对话框。
12. 按下`Ctrl` + `S`组合键，可以保存当前页面的内容。
13. 按下`Ctrl` + `Shift` + `Q`组合键，可以退出Chrome浏览器。
总之，以上就是在Mac端使用谷歌浏览器便携版的一些基本技巧和建议。希望对你有所帮助！